Syrop z malin

Nasz syrop z malin posiada tradycyjny domowy smak i zapach, jaki pamiętamy z dzieciństwa. Może być rozcieńczony wodą, tworząc w ten sposób smaczny napój. Malinowy syrop polecamy również jako dodatek do herbat i potraw.

Syrop z malin to po aspirynie najpowszechniejsze remedium na przeziębienie. Zawiera zresztą salicylany, które działaniem przypominają aspirynę, pomagające się porządnie wypocić. Sięgamy po malinowy syrop, kiedy chcemy się rozgrzać pod kołdrą i słusznie. Wzmacniające działanie zawdzięcza obecności witamin: C, B, betakarotenowi. Malinowym syropem kurowały dzieci troskliwe babcie i mamy w większości rodzin- to już niemal część naszej polskiej tradycji. Do dziś z chęcią sięgamy po ten naturalny środek stawiający na nogi. Domowe sposoby nie zastępują leczenia farmakologicznego, ale mogą stanowić jego wspaniałe wsparcie.

Rodzime maliny są jednymi z najcenniejszych owoców. Syrop z malin smakuje tak dobrze, że chętnie go piją nawet dzieci, traktując jak pyszny deser. W okresie jesienno-zimowym syrop malinowy zdecydowanie powinien zagościć w domowych apteczkach i spiżarkach. Gdy tylko dopadnie nas gorączka, warto mieć go pod ręką. Maliny nie tylko pomogą uporać się z pierwszymi objawami przeziębienia, ale także wzmocnią system immunologiczny.

Co kryje malina?

Syrop malinowy swoje szczególne właściwości zawdzięcza bogactwu polifenoli, w tym kwasu elagowego o działaniu przeciwwirusowym i przeciwbakteryjnym oraz cyjanidynie, która wykazuje właściwości przeciwzapalne: silniejsze nawet od aspiryny! Syrop z malin poza działaniem przeciwdrobnoustrojowym reguluje ciśnienie krwi, chroni organizm przed chorobami serca i układu krążenia, a także wykazuje ochronne działanie w zapaleniu błony śluzowej żołądka.

Pijąc syrop malinowy, dostarczasz do organizmu błonnika pokarmowego, pektyn oraz substancji śluzowych, korzystnie wpływających na pracę przewodu pokarmowego oraz przemianę materii. Działanie to jest potęgowane występowaniem w malinach ketonu malinowego, głównego związku aromatycznego owoców tych owoców. Badania wskazują, iż keton malinowy zwiększa metabolizm organizmu, ogranicza odkładanie się podskórnej tkanki tłuszczowej oraz zmniejsza stężenie trójglicerydów.

Maliny, a tym samym przetwory takie jak syrop malinowy, stanowią ponadto bogate źródło składników mineralnych. Zawierają między innymi potas i magnez – wspomagające pracę serca, cynk – zwiększający odporność organizmu, mangan – regulujący przemianę materii oraz żelazo – ograniczające ryzyko wystąpienia anemii.

Syrop malinowy wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn, neutralizuje szczególnie szkodliwe dla organizmu wolne rodniki. Kobietom może przynieść ulgę w bólach menstruacyjnych, bo maliny mają działanie rozkurczowe.

Syrop z malin ma tak piękny, intensywny kolor i zapach, że idealnie pasuje do wszelkich deserów, lodów, ciast czy drinków i koktajli. Pijemy i jemy taki syrop malinowy bez cukru. Szczególnie polecamy go do herbaty.